自老年助餐服务方案实施以来，高台县民政局以服务为抓手，以助餐为契机，探索多样化助餐服务模式，聚焦老年人“做饭难”“吃饭难”问题，加快发展老年人助餐服务。
营养均衡，吃上“老人餐”。县民政局对各助餐点的餐别餐类都作出了细致要求，根据老人消费能力、饮食习惯，合理搭配食材，科学制定食谱并定期更新，高血脂、高血压等慢性病老年人，菜肴要普遍做的低糖低盐低脂，适宜可口的同时也要顾及健康，晚餐种类丰富，尽量提供汤面、营养粥等多样化选择，做到营养均衡且易消化，保证老年人吃得饱、吃得健康、吃得放心。
食材新鲜，吃上“放心餐”。为了保障就餐老人饮食安全，所有工作人员全部持证上岗，原材料来源要新鲜可靠。做到每日食材公示、每餐食品留样，源头可追溯、流向可跟踪、责任可追究。餐厅内配备消毒设备，严格落实餐具清洗消毒制度。县民政局定期对食品采购、留样记录、菜品情况、卫生环境等进行检查，确保出现在老年餐桌上的饭菜干净新鲜又可口。
政策贴心，吃上“低价餐”。暖民心助餐政策明确要求老年餐提供均要低于市场价，通过“个人出一点、企业让一点、政府补一点、集体添一点、社会捐一点”的优惠政策，老年人可以用较低价格享受到丰富营养的餐食，真正让利于民。考虑到行动不便的独居老人，助餐点还开发了送餐上门服务，将助餐落到实处。
下一步，高台县民政局将深入推进助餐服务，加大助餐宣传，让更多老人享受到惠民政策，提升晚年生活幸福感、满足感。
